Mantonero

cru

Mantonero

Lizzano DOP

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Varietà delle uve

Negroamaro 100%

Forma di allevamento

Spalliera di 50 anni

Resa

40 Q.li/ettaro

Affinamento

Acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica

15,00% Vol

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino con riflessi violacei intensi.

Profumo: fine, delicato, con di sentori di fragola e frutti di bosco.

Gusto: vino corposo dal notevole spessore gusto-olfattivo, deciso, asciutto, caldo e complesso, intenso.

Abbinamenti

Carni, formaggi.